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HUIRUI DACHENG

KTV生意不好,看完這七條你就找到原因了!

作者:未知發(fā)布時(shí)間2019-04-29 16:11:08瀏覽量:326

不論是連鎖KTV企業(yè)還是中小型KTV,停業(yè)倒閉的不計(jì)其數(shù),生意紅火的也不少數(shù),但為什么就你倒閉?看看以下幾點(diǎn),你中招沒有!
一、定位不明確,一味地模仿,無特色:
 
原因:看到別人開KTV生意火爆,自己也開一家,完全沒特色;看到有的KTV和火鍋結(jié)合生意火爆,也把原來經(jīng)營的模式調(diào)整成KTV+火鍋,但只學(xué)了表面,沒學(xué)到別人的核心,其實(shí)任何可以輕易模仿的都一定不是這家企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,就好像海底撈你永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)一樣,學(xué)來學(xué)去,結(jié)果搞得“四不像”,結(jié)果是客戶不滿意,企業(yè)管理混亂。
 
答案:對(duì)于定位來說,的確是KTV行業(yè)來說,比較重要的一個(gè)部分,如何定位,定位準(zhǔn)確,主要是從地區(qū)周邊的環(huán)境、針對(duì)的客戶群體、選址的重要組成部分、房子的結(jié)構(gòu)等多方面來考慮,然后通過市場(chǎng)調(diào)研后,做詳細(xì)地定位分析,從而確定市場(chǎng)的份額以及后續(xù)管理的相關(guān)要求等再確定。
 
二、家族人參與:
 
原因:無論是采購還是倉庫、財(cái)務(wù),甚至前臺(tái)都有或多或少的家族人參與,然后就是亂插手做事、不懂裝懂,甚至指責(zé)一些外聘的管理人員,之后就是人才流失,企業(yè)繼續(xù)這樣經(jīng)營下去,一旦生意出現(xiàn)不穩(wěn)定或者急劇下降,就四處指責(zé)別人的缺點(diǎn),從來不會(huì)在自身找原因。
 
答案:家族人自己必須先要做好自己的本職工作,企業(yè)在運(yùn)營管理中,制度及崗位考核對(duì)任何人都是公平公正的,不是家族人就可以網(wǎng)開一面,這才是關(guān)鍵的;可是根本原因都在投資者自己的身上,一味地袒護(hù),一味地把真正在做事的當(dāng)做只是來混日子的人,甚至不聽任何人的勸阻,那么結(jié)局就是把自己的企業(yè)帶入深淵。
 
 
三、制度形同虛設(shè):
 
原因:無論是家族企業(yè)還是一些沒有家族人參與的企業(yè),制度就是一堆紙,放在那里是看的,而不是嚴(yán)格執(zhí)行落實(shí)的;作為投資者來說,耳根軟,誰說的都有理,可是又不知道為什么生意會(huì)不好,管理會(huì)混亂。
答案:制度、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、要求、考核,本來就是一個(gè)企業(yè)運(yùn)營的根本,如果連這些根本的都無法做到,那么,KTV就存在了較大的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),每家KTV在運(yùn)營管理中,都會(huì)出現(xiàn)管理中的漏洞,而制度、標(biāo)準(zhǔn)要求考核是檢驗(yàn)工作根本的工具,作為KTV來說,這些東西都是形同虛設(shè)。
 
四、部門劃分不規(guī)范:
 
原因:采購每天跟供應(yīng)商混在一起,回扣好處定時(shí)拿,KTV成本無形中上升。倉庫管理混亂,無管理制度及領(lǐng)用監(jiān)督落實(shí),且過期及真假驗(yàn)收睜眼閉眼,即使看到了,寫個(gè)報(bào)廢單,老總一簽字就沒事了。說到底,就是管理不規(guī)范,企業(yè)的運(yùn)營機(jī)制不完善造成的。
 
 
答案:科學(xué)的管理理念越來越受到專業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的重視,企業(yè)在人事、財(cái)務(wù)、倉庫、運(yùn)營管理部門中都運(yùn)用管理軟件,用數(shù)據(jù)來說話,用數(shù)據(jù)來證明其工作的成效、完善與否;且在一些監(jiān)督考核的體制跟進(jìn),企業(yè)在經(jīng)營中的漏洞全部暴漏無疑,因此,執(zhí)行力才是關(guān)鍵的。
 
 
 
五、人員幫派林立:
 
原因:很多老板認(rèn)為只要找個(gè)看著順眼的,能說會(huì)道的、客戶接待八面玲瓏的經(jīng)理即可,服務(wù)嘛,只要過得去就行。然后經(jīng)理就拉幫結(jié)派,給自己找個(gè)更好地理由“我有團(tuán)隊(duì)”。于是,一個(gè)KTV的團(tuán)隊(duì)就這樣形成了,簡(jiǎn)直就是可笑到極致!
 
答案:一個(gè)經(jīng)理是否稱職,在現(xiàn)在的KTV不再只是要求能說會(huì)到的經(jīng)理,關(guān)鍵是其專業(yè)素質(zhì)以及綜合管理能力是否具備,哪怕是他帶過來的員工,只要嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)的規(guī)章制度以及考核要求標(biāo)準(zhǔn),都是沒有問題的。
 
六、營銷活動(dòng)只看眼前,不從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度去著手
 
原因:生意不好怎么辦,降價(jià)、打折、促銷很多管理者就是這樣做的,但是他們并沒有系統(tǒng)的思考或者計(jì)劃一家店的定位及營銷。業(yè)績(jī)不好就搞降價(jià)促銷,這個(gè)確實(shí)是可以起到立竿見影的效果,因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)價(jià)格是比較敏感的。但是我們的經(jīng)營者卻缺乏系統(tǒng)的規(guī)劃,搞活動(dòng)時(shí)人氣爆棚、顧客盈門,但是活動(dòng)一過,立即生意下滑,甚至還不如活動(dòng)之前。而消費(fèi)者也被養(yǎng)成習(xí)慣,你不降價(jià)打折我就不來,這樣店家只是培養(yǎng)了一批對(duì)價(jià)格特別敏感的消費(fèi)顧客,而這些顧客并不能給店家?guī)碚嬲膬r(jià)值。
 
答案:營銷活動(dòng)是每個(gè)KTV企業(yè)必須要開展的工作,且在制定營銷活動(dòng)的內(nèi)容及所要達(dá)到的目標(biāo),都要進(jìn)行前期的市場(chǎng)調(diào)研,KTV根據(jù)其定位、地域等文化及KTV的要求標(biāo)準(zhǔn)等,來制定其營銷方案及執(zhí)行的活動(dòng)內(nèi)容,包括各部門需要配合的內(nèi)容。
 
 
七、不是因崗定人才,而是通過關(guān)系來用人
 
原因:KTV還有很多人只是僅憑社會(huì)關(guān)系就做經(jīng)理老總的,服務(wù)要求不規(guī)范、無培訓(xùn)、不會(huì)營銷策劃,所謂的經(jīng)理就是嘴巴會(huì)說、溜須拍馬地把老板哄個(gè)開心,經(jīng)營預(yù)算、成本考核控制更是無從談起。
 
答案:作為KTV行業(yè)來說,其實(shí)是一個(gè)專業(yè)性較強(qiáng)的行業(yè),對(duì)于管理來說,更是需要有專業(yè)技能及豐富經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)場(chǎng)管理,能夠?qū)⒗碚撆c實(shí)踐相結(jié)合的,更能夠從實(shí)際出發(fā),根據(jù)KTV的戰(zhàn)略定位及發(fā)展規(guī)劃,為KTV做好經(jīng)營管理的方案,并從現(xiàn)場(chǎng)管理的要求上,健全運(yùn)營管理機(jī)制,從而更好地全方面地來管理KTV。
 
從以上這幾個(gè)方面,我們可以了解到,為什么有的KTV關(guān)門倒閉,而有的是生意紅紅火火。KTV的管理很重要,都知道KTV利潤很大,都想投資KTV,但準(zhǔn)備工作一定要做足,深入市場(chǎng)了解,學(xué)習(xí)管理知識(shí),這樣KTV才會(huì)持久盈利,讓KTV成為可以傳承的事業(yè)!
 
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